Muffins aux fraises séchées et au chocolat blanc

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Dessert

4 parts

facile

40 min

511 Kcal

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Muffins aux fraises séchées et au chocolat blanc. Cette recette sucrée et fondante peut être préparée avec des fraises fraîches.

Ingrédients

• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 100 g de sucre
• 3 pincées de sel
• 25 cl de lait
• 1 oeuf
• 75 g de fromage blanc
• 200 g de fraises séchées
• 80 g de chocolat blanc

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Préparation

• Réduire le chocolat en grosses pépites si ce n'est pas déjà fait.
• Dans un premier saladier, mélanger la farine la levure le sucre, le chocolat, les fraises séchées et le sel.
• Dans un second saladier, mélanger le lait, l’œuf et le fromage blanc.
• Verser le mélange des liquides sur le mélange des ingrédients sec, et remuer grossièrement avec une cuillère, laissez des grumeaux, c'est ce qui rend les muffins moelleux!
• Mettre à cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200°.

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