Envie d'une part de gâteau ? Plutôt que d'en préparer un gros qui sera gaspillé, prévoyez plutôt une version individuelle cuite dans une tasse. C'est le principe du mug cake ;-) Ici on vous propose donc une recette de mug cake cookie pour allier la gourmandise à la simplicité.
Préparez votre micro-ondes et c'est parti pour les étapes de ce dessert ↓
Battre les œufs avec le sucre roux, le sucre blanc, la pincée de sel et l'extrait de vanille.
Ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu et 20 gr de pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
Transférer la pâte à cookie dans deux mugs graissés et parsemer de pépites chocolat (les pépites restantes).
Faire cuire au micro-ondes 1 par 1 pendant 1 minute. Sortir du micro-ondes et laisser reposer 30 secondes avant de les remettre pendant 30 à 50 sec selon la puissance de votre micro-ondes.
Et voilà, vos mug cake cookie sont prêts ! Saupoudrez de sucre glace et dégustez !
Bien sûr :)