OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT

Name: Omelette soufflee banane-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuillères à soupe de SUCRE SEMOULE; 2 noisettes de beurre; 1 ou 2 bananes; des paillettes de chocolat; un peu de CHOCOLAT FONDU; un peu DE SUCRE GLACE pour la déco

Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire.

Dessert

2 parts

15 min

5 min

facile

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63

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Ingrédients

4 cuillères à soupe de SUCRE SEMOULE
2 noisettes de beurre
1 ou 2 bananes
des paillettes de chocolat
un peu de CHOCOLAT FONDU
un peu DE SUCRE GLACE pour la déco

Préparation

Séparez les jaunes des blancs
Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre
Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d’œufs
Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette

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Photos

OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT - photo 2

OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT - photo 3

OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

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