Ptitchef

Panna Cotta au Nutella

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile
371 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.26 (0.54€/part)

Préparation

  • Faire chauffer la crème fraîche avec le sucre vanillé et l'extrait de vanille.
    (attention ... surveillez bien votre casserole pour éviter qu'elle ne déborde....)

    Quand la crème frémit, ajouter l'agar agar en fouettant vivement.
    Laisser cuire à feu doux, tout en remuant, pendant 2 minutes.

    Ajouter ensuite le Nutella et poursuivre la cuisson environ 30 secondes.
    Bien mélanger.

    Verser dans 6 moules.
    Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pour 4 heures minimum.

    Juste avant de servir, démouler délicatement sur assiette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 371Kcal
  • Glucides: 7.4g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 25.4g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf


Photos

Panna Cotta au Nutella
Panna Cotta au Nutella - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/08/2013

A faire absolument !!

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