Panna cotta légère au lait de coco et à l'agar-agar
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.32Euros€ (0.89€/part)
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Panna cotta vegan à la coco
Préparation
Préparation15 min
Cuisson5 min
- Dans un petit récipient, délayez l'agar-agar avec 2 cuillères à soupe de lait.
- Dans une casserole, mélangez le lait, le lait de coco, le sucre, le sucre vanillé et l'agar-agar.
- Portez-le tout à ébullition, baissez le feu et laissez frémir 2 minutes en remuant.
- Retirez-la casserole du feu, versez-la préparation dans des ramequins.
- Laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur quelques heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 223Kcal
- Glucides: 22.5g
- Lipides: 13g
- Gras sat.: 11.2g
- Protéines: 4.1g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 19.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
angellia,
24/02/2022
Le gout est OK mais pas assez ferme (mesure, 4 parts), 1.5 cc d'agar-agar normalement je pense que je double la dose la prochaine fois..
J'ai cuisiné cette recette
24/12/2014
Rapide, facile et très bon. Les proportions permettent de remplir 8 petits pots de crème La Lai...
J'y ajouté un zeste de citron vert. Servi avec un coulis de mangue pour l'exotisme, quelques tranches de mangues et un trio de macarons pour la déco
J'ai cuisiné cette recette
Lindsay972,
26/04/2022
Bonjour
Au lieu de mettre du lait puis-je le faire directement avec du lait de coco .
Cordialement
