Page d'accueil - Ptitchef
Recettes
Dessert
Recette à la noix de coco
Panna cotta à la noix de coco
Recettes de panna cotta à l'agar-agar et noix de coco
Panna cotta légère au lait de coco et à l'agar-agar
Panna cotta légère au lait de coco et à l'agar-agar
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.17Euros € (0.86€/part)
Préparation
Dans un petit récipient, délayez l'agar-agar avec 2 cuillères à soupe de lait.
Dans une casserole, mélangez le lait, le lait de coco, le sucre, le sucre vanillé et l'agar-agar.
Portez-le tout à ébullition, baissez le feu et laissez frémir 2 minutes en remuant.
Retirez-la casserole du feu, versez-la préparation dans des ramequins.
Laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur quelques heures.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 217Kcal
Glucides: 20.8g
Lipides: 13g
Gras sat.: 11.2g
Protéines: 4.1g
Fibres: 0.1g
Sucre: 17.4g
ProPoints: 6
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Le gout est OK mais pas assez ferme (mesure, 4 parts), 1.5 cc d'agar-agar normalement je pense que je double la dose la prochaine fois..
Rapide, facile et très bon. Les proportions permettent de remplir 8 petits pots de crème La Lai...
J'y ajouté un zeste de citron vert. Servi avec un coulis de mangue pour l'exotisme, quelques tranches de mangues et un trio de macarons pour la déco
Bonjour
Au lieu de mettre du lait puis-je le faire directement avec du lait de coco .
Cordialement
Tres tres bon et facile a faire avec les enfants