Ptitchef

Panna cotta saveur KREMA orange

Une petite crème à l'orange toute douce... qui ressemble à une mousse le lendemain !

Dessert
6 parts
15 min
moyen
267 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3 (0.5€/part)

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide.
  • Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide, le lait et le sucre. Ajouter les bonbons et laisser-les fondre. Remuer constamment. Une fois la crème bien chaude et les bonbons fondus, retirer du feu.
  • Essorer les feuilles de gélatine et les faire dissoudre dans la crème. Laisser refroidir et verser la crème dans des petits pots.
  • Mettre au réfrigérateur pour quelques heures.
    J'ai laissé prendre 10h au frigo et la texture était parfaite ! Le lendemain, on croirait manger une mousse...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 267Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 15.7g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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