Pannacotta vanille-chocolat

Ingrédients

Pour la pannacotta à la vanille :

• 20 cl  de crème fraîche liquide
• 30 cl de lait
• 50 g de sucre vanillé maison
• 3 feuilles de gélatine
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la pannacotta au chocolat :

• 1 brique de crème fraîche
• 30 cl de lait
• 50 g de sucre
• 3 feuilles de gélatine
• 80 g de chocolat noir