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Pastéis de nata (petits flans portugais)

Name: Pastéis de nata (petits flans portugais)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de pâte feuilletée; 25 cl de crème liquide; 200 g de sucre; 30 cl de lait; 1 oeuf entier + 4 jaunes; 60 g de farine; 1 gousse de vanille; 1 pincée de sel; 2 cs de jus de citron; cannelle moulue; sucre glace

Voici mes tous premiers Pastéis de nata, je ne sais pas si ce sont les vrais mais nous avons beaucoup aimé ces petits flans portugais. Mon amie Mabilia avait eu la gentillesse de me rapporter ces petits moules lors de ses dernières vacances au Portugal et je l'en remercie à nouveau.

Dessert

7 parts

20 min

moyen

(4/5 - 2 votes)
167

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Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 2

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 3

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 4

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 5

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 6

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 7

Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 8

Questions:

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