Pavé au chocolat au lait et coulis de caramel au beurre salé

PrécédentSuivant

Dessert

6 parts

facile

30 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 150 g de chocolat au lait
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 4-5 caramel au beurre salé
• lait

Vous allez aimer

Riz au lait au caramel beurre salé

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans une jatte, battre les œufs entiers avec le sucre.
  Ajouter la farine et mélanger vigoureusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• Faire fondre le chocolat au micro-onde dans un bol avec un filet de lait pour délayer.
  Le faire fondre en plusieurs fois. Bien mélanger à chaque sortie du micro-onde et rajouter du lait si besoin.
• Quand le chocolat est bien fondu et a une consistance bien lisse, l'incorporer au reste de l'appareil.
• Verser la préparation dans des moules à silicone individuels.
  Enfourner pendant 15 minutes maxi.
• Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.
• Au moment du dressage des assiettes, faire fondre au micro-onde les caramels au beurre salé avec un filet de lait en plusieurs fois comme pour le chocolat.
  Verser le caramel encore chaud sur les pavés au chocolat au lait.

Nanou D

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?