Home
Recettes
Dessert
Recettes faciles
Pêches rôties à la mélisse
Pêches rôties à la mélisse
L'avantage de ces fruits cuits, c'est qu'ils se conservent facilement pendant 24 heures et constituent un dessert frais et léger. Pour le "gourmandiser", on peut très bien le couvrir de miettes de crumble ou de spéculoos, voire même l'agrémenter d'une boule de crème glacée...
Préparation
Couper les pêches (lavées) en deux et ôter le noyaux.
Placer dans un plat à gratin, côté bombé en dessous.
Verser l'eau et les feuilles de mélisse dans le fond du plat. Ajouter les framboises.
Sur chaque demi fruit, déposer un petit dé de beurre (ou pas !) et saupoudrer du sucre.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes et laisser dans le four éteint pour 30 minutes de plus. Servir tiède ou froid.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes