Petits gâteaux alsaciens: bonnets de moines aux figues

Name: Petits gâteaux alsaciens: bonnets de moines aux figues
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 50 g de Maïzéna; 150 g de sucre; 80 g d'amandes en poudre; 1 pincée de sel; 150 g de beurre pommade; 2 oeufs

On vous propose des petits gâteaux alsaciens très simple fourrés à la confiture. La confiture qui s'écoule lors de la cuisson caramélise délicatement le dessous des bonnets et leur donne un goût absolument délicieux...

Dessert

6 parts

1 h 10 m

15 min

facile

596 Kcal

votez maintenant
59

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300 g de farine
50 g de Maïzéna
150 g de sucre
80 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
150 g de beurre pommade
2 oeufs

Coût estimé: 3.69€ (0.62€/part)

Préparation

Découper des cercles et mettre un peu de confiture au centre. Ramener les côtés vers le centre en pinçant pour former les bonnets de moines
Remettre au frais 1 heure (pour que la pâte ne s'étale pas trop à la cuisson) et cuire 15 minutes à 180°

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 596Kcal

Glucides: 67.5g
Lipides: 29.8g
Gras sat.: 14.8g
Protéines: 11.5g
Fibres: 3.7g
Sucre: 26.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)

Végétarien

Vous allez aimer

Roscos de vino, petits gâteaux espagnols pour noël

L Les Agapes

Photos

Petits gâteaux alsaciens: bonnets de moines aux figues

Petits gâteaux alsaciens: bonnets de moines aux figues - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes