Petits oursons du goûter ...un gâteau moelleux au coeur chocolaté très fondant
Ingrédients
4
pour le gâteau:
pour le coeur fondant blanc:
pour le coeur fondant noir:
Coût estimé: 3.33Euros€ (0.83€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Préchauffez le four à 170° et beurrez bien les petits moules oursons.
- Battez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux .Ajoutez les jaunes d'oeufs, et battez à nouveau puis ajoutez le lait et mélangez.
- Verser le mélange farine et levure en deux fois en mélangeant à chaque ajout et ajoutez les blancs fermement battus en neige en mélangeant doucement à la spatule.
- Séparez la pâte en deux parts égales ; parfumez l'une avec la vanille et l'autre avec le cacao . Faites fondre les chocolats avec la crème fraiche et réservez.
- Versez un peu de pâte au fond de chaque moule en remontant sur les côtés , puis déposez du chocolat fondu au centre sur toute la longueur et recouvrez d'un peu de pâte .
- Mettez à cuire à 170° environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 933Kcal
- Glucides: 114.4g
- Lipides: 43.8g
- Gras sat.: 26.8g
- Protéines: 17.1g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 68.3g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 42
Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Végétarien
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