Pouding au lait de coco et à la mangue sans gluten

Ingrédients

• 1 mangue bien mûr
• 1/2 tasse de sucre
• 2 cuillères à table + 1 cuillères à thé de fécule de maïs
• 1 pincée de sel
• 3 oeufs
• 1 boîte de 13.5 oz de lait de coco
• Noix de coco grillées