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Pruneaux au muscat et aux épices du sri lanka
Pruneaux au Muscat et aux épices du Sri Lanka
Préparation
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Faire macérer les pruneaux dans le Muscat.
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Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition et laisser infuser les épices puis filtrer dans une casserole un peu plus grosse.
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Ajouter les pruneaux et le sucre vanillé puis laisser cuire 15 à 20 minutes.
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Laisser refroidir et servir avec de la chantilly.
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