Scones nature

Dessert

6 parts

facile

40 min

449 Kcal

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Une recette de scones nature pour le matin ou le goûter ! Vous pourrez les accompagner de confiture, de crème fouettée ou de crème de pruneaux !

Ingrédients

• 450 g de farine
• un sachet de levure chimique
• 80 g de beurre
• 100 g de sucre
• 25 cl lait

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Préparation

• Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux pour obtenir un mélange sableux.
• Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit amalgamé.
  
  Déposez la pâte sur un plan fariné et allumez le four sur 180°.
• Découpez la pâte soit en l'étalant sur le plan de travail, soit en lui donnant la forme d'un boudin et en coupant des tranches dans celui-ci ( méthode la plus rapide).
• Mettez les scones dans un plat allant au four sur une feuille en silicone ou sur du papier sulfurisé.
  
  Enfournez 20 ou 25 minutes en fonction de l'épaisseur des scones.

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