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Tarte au Chocolat noir et Caramel au Beurre Salé sur lit de Cajou

Un peu délicate la préparation mais le mieux c'est d'avoir une bonne résultat et c'est très bon.

Dessert
4 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Déroulez votre pâte dans une tourtière et la faire cuire à blanc 10 minutes à 180 ° th6.
  • Étalez grassement votre crème de caramel avec le dos d'une cuillère sur le fond de tarte précuit , parsemez de noix de cajou grossièrement concassées.
  • Faire bouillir la crème liquide et verser sur le chocolat coupé en morceaux, attendre 2 minutes et remuer jusqu'à avoir un mélange homogène, ajouter le sucre, faire tiédir et ajoutez les 2 œufs .
  • Versez la crème au chocolat sur la tarte et enfournez 10 minutes au four.
  • Laissez refroidir complètement votre tarte


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Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
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Questions:




Commentaires des membres:

15/05/2013

Je la connai cette recette je fait mon caramel au beurre salé maison et ca deboite je la conseil fortement !

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