Tarte au Chocolat noir et Caramel au Beurre Salé sur lit de Cajou

Name: Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé sur lit de cajou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 200 g de chocolat noir à pâtisserie; 100 g de sucre; 2 oeufs; 20 cl de crème liquide; un pot de crème de salidou; 1 sachet de noix de cajou

Un peu délicate la préparation mais le mieux c'est d'avoir une bonne résultat et c'est très bon.

Dessert

4 parts

15 min

25 min

moyen

Tarte au Chocolat noir et Caramel au Beurre Salé sur lit de Cajou

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Ingrédients

1 pâte sablée
200 g de chocolat noir à pâtisserie
100 g de sucre
2 oeufs
20 cl de crème liquide
un pot de crème de salidou
1 sachet de noix de cajou

Préparation

Déroulez votre pâte dans une tourtière et la faire cuire à blanc 10 minutes à 180 ° th6.
Étalez grassement votre crème de caramel avec le dos d'une cuillère sur le fond de tarte précuit , parsemez de noix de cajou grossièrement concassées.
Faire bouillir la crème liquide et verser sur le chocolat coupé en morceaux, attendre 2 minutes et remuer jusqu'à avoir un mélange homogène, ajouter le sucre, faire tiédir et ajoutez les 2 œufs .
Versez la crème au chocolat sur la tarte et enfournez 10 minutes au four.
Laissez refroidir complètement votre tarte

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