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Tarte coco au rhum charrette

Pour cette tarte mélange de lait de coco et rhum de la Réunion pour mettre un peu de soleil dans votre grisaille.

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen
266 Kcal
  • Tarte coco au rhum charrette
  • Tarte coco au rhum charrette - photo 2
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 11
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Ingrédients

8

Pour une grande tarte :

Coût estimé: 2.82€ (0.35€/part)

Préparation

  • Dans un moule à tarte beurré dérouler la pâte la recouvrir d'un papier sulfurisé, garnir de riz ou de haricots et cuire 30mn à four 160°C (th.5/6).
  • Pendant ce temps réunir dans une casserole les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait de cooo remuer jusqu'à épaississement à mi-cuisson ajouter la crème de maïs, continuer de remuer sortir du feu, ajouter le rhum, laisser refroidir étaler ensuite sur la pâte cuire de nouveau 15mn.
  • A la sortie du four, parsemer de noix de coco grillée.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 266Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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M Mary974

Photos

Tarte coco au rhum charrette
Tarte coco au rhum charrette - photo 2

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