Tarte feuilletée à la cerise

Name: Tarte feuilletée à la cerise
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 500 gr de cerises dénoyautées; 25 gr de maïzena; 50 gr de sucre; jus d'1/2 citron; 1 œuf

Un dessert fruité et croustillant vous attend aujourd'hui grâce à notre tarte feuilletée à la cerise ! Une recette extra facile à faire et qui assouvira la gourmandise de toute la famille ! On vous montre en plus comment réaliser un joli quadrillage à déposer sur le dessus de votre tarte pour un rendu raffiné et appétissant.
Et pour un dessert vraiment parfait, n'hésitez pas à accompagner vos parts de tarte d'une boule de glace vanille et d'une pointe de chantilly ;-)

Dessert

8 parts

25 min

40 min

facile

372 Kcal

(5/5 - 7 votes)
1
868

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Video

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
500 gr de cerises dénoyautées
25 gr de maïzena
50 gr de sucre
jus d'1/2 citron
1 œuf

Coût estimé: 5.86€ (0.73€/part)

Matériel

Roulette dentée
Moule à tarte de 28 cm de diamètre

Préparation

Mélangez les cerises avec la maïzena, le sucre, et le jus de citron.
Foncez le moule à tarte d'une pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette, et versez-y les cerises.
Déroulez l'autre pâte feuilletée et coupez des bandes de 2 cm de large avec la roulette dentée.
Déposez 4 bandes verticalement sur la tarte, et relevez 2 bandes comme montré sur la photo. Déposez une bande horizontalement, et rabattez les 2 bandes que vous avez relevé.
Relevez les 2 bandes qui se trouvent sous la bande de pâte horizontale, et placez à nouveau une autre bande. Rabattez à nouveau les bandes. Répétez l'opération afin de former un quadrillage de pâte feuilletée sur les cerises.
Battez l’œuf et dorez la pâte feuilletée avec. mettez au four 40 minutes à 180°C.
Et voilà, votre tarte feuilletée à la cerise est prête !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 372Kcal

Glucides: 39.6g
Lipides: 21.1g
Gras sat.: 13.8g
Protéines: 4.5g
Fibres: 2g
Sucre: 14.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Pour faire cette tarte, faut il des cerises fraiches ou en conserve ?

Réponse:

Nous avons utilisé des cerises fraiche. Vous pouvez également prendre des cerises congelées.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes