Tarte schoko-bons, sans cuisson, que c'est bon!

Préparation

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  Mélanger les petits-beurre concassés avec le beurre fondu et la confiture de lait Raffolé.
  Etaler ce mélange au fond d'un moule à charnière garnir de rhodoïd.
  Laisser durcir au frigo pendant 1h.
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  Battre en chantilly la crème fraîche avec le mascarpone et la cassonade.
  Casser ensuite 15 schoko-bons en petits morceaux et les incorporer à la chantilly à l'aide d'une maryse.
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  Etaler la chantilly obtenue dans le moule.
  Ouvrir les schoko-bons restant en 2 dans le sens de la longueur et les disposer sur le pourtour du gâteau.
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  Placer au frigo 1h.
  Démouler et garnir de quelques perles de chocolat et sarments du Médoc.