Tartelettes aux oreillons de pêches

Dessert

6 parts

facile

1 heure

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Goûtez à des tartelettes légère, savoureuses et fines en bouche un vrai délice! ☺

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte d'oreillons de pêches
• 2 oeufs
• 50g sucre
• 25g farine ou maïzena
• 25cl lait
• 1/2 gousse de vanille
• 2cs de confiture d'abricot
• 6cs d'eau

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Préparation

• Crème pâtissière:
  Dans un saladier battez les oeufs et le sucre ajouter la farine ou maïzena.
  Mettre le lait et la gousse fendu en ébullition.(penser à retirer la gousse)
  Versez la moitier du lait dans le saladier remuez et versez le tout dans la casserole. Faire cuire 2/3 min à feu vif réserver de côter et filmer au contact.
• À l'aide d'un emporte pièce découper 6 disques et les foncer dans le moules à tartelettes.
  
• Garnir les tartelettes de crème pâtissière.
• Découpez 1 oreillon par tartelettes et décorer à votre façon.
  
• Enfourner à 180°c pendant 30/40min selon si votre four cuit vite.
• À la sortie du four; dans une casserole réchauffer la confiture avec l'eau et à l'aide d'un pinceau badigeonner sur les tartelettes.

Nono-Slim Shady

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