Tiramisu verveine framboise, une tuerie de dessert!

Name: Tiramisu verveine framboise, une tuerie de dessert!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses poignées de feuilles de verveine, ou 2 sachets de tisane de verveine; 1 paquet de biscuits à la cuillère; 200 g de mascarpone; 2 oeufs; 3 sachets de sucre vanillé; 200 g de framboises; du cacao amer

Dessert

4 parts

moyen

30 min

Cette recette est subtil et vraiment une merveille!

Ingrédients

2 grosses poignées de feuilles de verveine, ou 2 sachets de tisane de verveine
1 paquet de biscuits à la cuillère
200 g de mascarpone
2 oeufs
3 sachets de sucre vanillé
200 g de framboises
du cacao amer

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

On commence par faire infuser la verveine dans 50 cl d'eau. Il vous en restera que vous pourrez toujours filtrer et boire en fin de préparation. L'infusion doit être très forte. Donc, le mieux est de laisser infuser 10 à 15 minutes.
On bat les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. On y ajoute le mascarpone en continuant de battre.
On passe au montage:
On "découpe" les biscuits à la cuillère pour qu'il rentre dans le verre.
On trempe chaque biscuit dans la verveine
On alterne une couche de biscuit, une couche de framboise, et une couche de mascarpone.
Pour finir, si on a, on saupoudre de cacao amer, ou d'amandes effilées

UUn chantier dans la cuisine

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