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Trilogie de dessert fruitée et chocolatée

Cette trilogie de dessert est composée d'un moelleux au chocolat, d'un coulis de framboise et d'une panna cotta vanille framboise.

Dessert
6 parts
20 min
8 min
facile
  • Trilogie de dessert fruitée et chocolatée
  • Trilogie de dessert fruitée et chocolatée - photo 2
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  • 8
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Ingrédients

6

Pour 6 petits moelleux :

Pour le coulis :

Préparation

  • Pour 6 petits moelleux :
    Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde.
    Mélangez la farine et le sucre rajoutez les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
    Versez le chocolat fondu mélangez.
  • Versez la pâte dans des moules à muffins en siliconne cuire 7 à 8 minutes à 200°.
    Servir tiède et le déguster avec le coulis de framboise.
  • Pour la panna cotta :
    Faire chauffez le lait, la crème, la vanille et la cassonade.
    Une fois bien chaud arrêter et rajoutez la gélatine préalablement ramollie.
  • Mélangez laissez tiédir et répartir dans les verrines dans lesquelles vous aurez mis des framboises.
    Laissez prendre au frais 3 hereus au moins.
  • Pour le coulis :
    Mixez des framboises avec un peu de sucre mais pas trop pour conserver un peu d'acidité lorsqu'on le déguste avec le moelleux c'est délicieux.
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Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat


C Claudie42

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Trilogie de dessert fruitée et chocolatée
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