VERRINE DERNIERS FRUITS ROUGES

Name: Verrine derniers fruits rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Un bol de framboise; Quelques fraises; Un peu de menthe; 125 g de mascarpone; 100 g de crème liquide battue en chantilly; 40 g de sucre vanillé + 40 g sucre en poudre

Dessert

3 parts

10 min

facile

(3.3/5 - 4 votes)
11

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Ingrédients

Un bol de framboise
Quelques fraises
Un peu de menthe
125 g de mascarpone
100 g de crème liquide battue en chantilly
40 g de sucre vanillé + 40 g sucre en poudre

Préparation

Réserver quelques framboises entières
Réaliser un coulis de framboises fraîches, avec le sucre ne poudre et un peu d'eau
Détendre le mascarpone avec une cuillère à soupe de lait, incorporer la crème montée en chantilly sucrée
Disposer un peu de coulis dans les verres, puis avec une poche, la crème mascarpone, quelques fruits, et un peu de menthe
Servir très frais

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