Achatina achatina

Entrée

2 parts

facile

15 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 petite boîte d’achatines (ou d’escargots)
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail écrasées
• 10 queues d’oignons verts
• 1 c à s d’huile
• 1 cube de bouillon de viande
• 1 c à soupe de sauce Maggi (indispensable pour le goût de ce plat)
• 1 grosse tomate détaillée en cubes
• 3 tiges de persil
• 1 c à s de vinaigre
• du piment

Préparation

• Rincer les achatines.
  Chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon et l’ail.
  Couvrir avec du bouillon préparé avec le cube.
  Ajouter les escargots.
  Laisser mijoter 5 minutes.
  Eteindre le feu et ajouter la tomate, les queues d’oignons verts ciselées, le vinaigre et le Maggi.
  Saler et ajouter du piment selon votre goût.
  Se mange froid.

Questions

Photos des membres