Avocat creole

Ingrédients

• 2 avocats
• 30 g de riz étuvé
• 1 boite de crabe
• 1 boite de crevettes décortiquées
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde forte
• quelques gouttes de tabasco
• 20 cl d'huile
• 1 cuillère à soupe de citron
• sel, poivre