Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Carotte Cake aux raisins, léger et sans gluten,

Name: Carotte cake aux raisins, léger et sans gluten,
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de carottes (6 carottes moyennes); 1 poignée de raisins secs; 100g de fromage blanc 0%; 50g de maïzena; 2 oeufs; 1 pincée bicarbonate; 1 cuillère à café cumin; 1 cuillère à café muscade moulue; Sel

Entrée

4 parts

10 min

45 min

facile

Carotte Cake aux raisins, léger et sans gluten,

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500g de carottes (6 carottes moyennes)
1 poignée de raisins secs
100g de fromage blanc 0%
50g de maïzena
2 oeufs
1 pincée bicarbonate
1 cuillère à café cumin
1 cuillère à café muscade moulue
Sel

Coût estimé: 2.41€ (0.6€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Transformer les carottes en purée grossière ; 20 minutes au cuit vapeur et écrasage à la fourchette.
Faire gonfler les raisins dans un verre d'eau chaude.
Mélanger le fromage blanc, les oeufs, la maïzena, le bicarbonate, les épices, le sel. Quand la pâte est homogène ajouter les carottes, bien remuer avant d'intégrer les grains de raisins.
Enfourner 45 minutes à 200°. Quand le cake est cuit la pointe du couteau doit ressortir sèche.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Carottes feuilletées trop mignonnes pour l'apéro de pâques: fromage de chèvre et tomates séchées

Macha Choses

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes