Mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait puis l'ail écrasé, le sel et le poivre, l'origan, le jambon et les tomates hachées.
Mettre dans un moule, puis cuire 20 minutes à 180°, retirer du four, poser dessus les tranches de chèvre puis remettre au four pour terminer la cuisson.
Le jambon sec et ses différentes facettes
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18 recettes au jambon
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