Couscous au saumon

Name: Couscous au saumon
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 2/3 tasse de bouillon de légumes; 1 tasse de couscous; 1 cuillère à soupe de cari; 1/3 tasse de raisins secs; 1 poivron rouge en morceaux; 1 tasse de petits fleurons de brocoli; 400-500 g de saumon cuit, en morceaux

Entrée

6 parts

5 min

facile

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Ingrédients

1 2/3 tasse de bouillon de légumes
1 tasse de couscous
1 cuillère à soupe de cari
1/3 tasse de raisins secs
1 poivron rouge en morceaux
1 tasse de petits fleurons de brocoli
400-500 g de saumon cuit, en morceaux

Préparation

Porter le bouillon de légumes à ébullition. Ajouter le couscous et mélanger. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.
Ajouter le cari, les raisins secs, le poivron rouge, le brocoli et le saumon.
Bien mélanger et servir chaud ou tiède.

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