Mettre la semoule de blé dans un saladier et mouiller avec 1 cuillère à soupe d'eau
Attendre 5 minutes puis mouiller avec la 2ème cuillères à soupe d'eau
Procéder de même avec le jus des citrons en attendant 5 minutes entre chaque jus
Eplucher oignon et concombre puis couper tous les légumes en dés, les ajouter dans le saladier, mélanger, ajouter les pois chiches égouttés, le persil, la menthe, sel, poivre
Remuer puis ajouter la vinaigrette. Mettre au frais avant de consommer
Taboulé - sain et rafraîchissant!
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