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Gâteau au fromage blanc et orange

Un très bon gâteau au fromage pour les gourmands!! moins léger mais vraiment très bon! parfait pour une entrée en famille.

Entrée
8 parts
35 min
35 min
Difficile
401 Kcal
  • Gâteau au fromage blanc et orange
  • Gâteau au fromage blanc et orange - photo 2
  • (2/5 - 1 vote)
  • 312
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Ingrédients

8

Pour la pâte :

Pour le fromage blanc :

Coût estimé: 3.85€ (0.48€/part)

Préparation

  • Préparons la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu + la farine + le sucre + la pincée de sel et on obtient une belle boule homogène. Vous la placer au frigo pendant 1 heure.
  • Sortir votre pâte et l'aplatir à la main dans un moule à manqué.
  • Dans un récipient, mélangez le fromage blanc + les jaunes d'oeufs + le sucre + le zeste d'orange + la maïzena.
  • Montez les blancs d'oeufs en neige que vous incorporez à la préparation à base de fromage blanc.
  • Versez le tout sur la pâte dans le moule à manqué. Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
  • Démoulez délicatement et laissez refroidir dans un plat de service. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 401Kcal
  • Glucides: 48.8g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 22g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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YouTube

Gâteau au fromage blanc


L La cuisine de Doria

Photos

Gâteau au fromage blanc et orange
Gâteau au fromage blanc et orange - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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