Pasta tutta verde!

Name: Pasta tutta verde!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de pâtes; Pesto de roquette; 2 petites courgettes; 1 poivron vert; 1 petit chili vert; Basilic frais; Un peu d'ail; Parmesan

Une entrée toute simple, légère et appétissante.

Entrée

2 parts

10 min

facile

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5

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Ingrédients

180 g de pâtes
Pesto de roquette
2 petites courgettes
1 poivron vert
1 petit chili vert
Basilic frais
Un peu d'ail
Parmesan

Préparation

Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps couper les courgettes en tranches très fines et le poivron en lamelles. Couper en tout petits morceaux le piment vert. Hacher l'ail.
Faites griller les légumes et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
Quand les pâtes sont cuites, ajouter une bonne cuillère à soupe de pesto de roquette. Bien mélanger a feu doux pour qu'elles s’imprègnent bien de la sauce. Ajouter ensuite les légumes grillés.
Servir immédiatement. Ajouter un peu de basilic frais et de parmesan rappé.

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