Salade de crevettes à l'avocat et au pamplemousse

Name: Salade de crevettes à l'avocat et au pamplemousse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pamplemousse; 1 petit avocat; 150 g de crevettes décortiquées; quelques brins de coriandre ou d'aneth

Voici une recette fraîche et légère! Elle est de plus simple et rapide à réaliser. Idéale pour un déjeuner plein de fraîcheur.

Entrée

2 parts

10 min

5 min

facile

234 Kcal

(3.9/5 - 7 votes)
1
68

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pamplemousse
1 petit avocat
150 g de crevettes décortiquées
quelques brins de coriandre ou d'aneth

Préparation

Cuire les crevettes au court bouillon. Attention à ne pas trop les cuire, elles perdraient de leur saveur. Un fois cuites, passez les à l'eau pour les rafraîchir et réservez.
Pelez à vif le pamplemousse en prenant bien garde d’ôter toutes les parties blanches. Séparez le en quartiers. Réservez le jus. Pelez et coupez l'avocat en cubes.
Dans un saladier mélangez les crevettes, l'avocat, le jus et les quartiers de pamplemousse. Ajoutez les feuilles de coriandre ciselées. Mélangez délicatement.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 234Kcal

Glucides: 12.1g
Lipides: 9.3g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 19.3g
Fibres: 8.6g
Sucre: 11.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade de riz aux crevettes, courgettes et gingembre

U Une foodie à Tahiti

Photos

Salade de crevettes à l'avocat et au pamplemousse

Salade de crevettes à l'avocat et au pamplemousse - photo 2

Salade de crevettes à l'avocat et au pamplemousse - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes