Ptitchef

Salade de harengs fumé en verinnes

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
293 Kcal

Ingrédients

4

Pour la vinaigrette:

Coût estimé: 11.69 (2.92€/part)

Préparation

  • Commencer par couper votre filet harengs fumé en dès ajouter l'oignon en dès.
  • Puis arroser de jus de citron et parsemer de laurier et de persil haché et réserver au frais.
  • Faites cuire à la vapeur vos dès de pommes de terre et de carottes.
  • Saler et saupoudrer de marjolaine à la fin de cuisson.
  • Parsemer de persil haché et poivrer, laisser complètement refroidir.
  • Dresser vos verrines en mettant au fond de celle-ci 2 cuillères à soupe de de légumes et 2 cuillères à soupe de harengs fumé et puis 1 cuillère à soupe de légumes mettre au frais.
  • Préparer votre vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, la crème fraîche, la moutarde et le vinaigre fouetter à l'aide d'une fourchette saler poivrer et verser par dessus votre salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 293Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade russe et sa mayonnaise maison
Salade russe et sa mayonnaise maison
3 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Salade de pommes de terre, thon et tomates
Salade de pommes de terre, thon et tomates
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5

A lire également

Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Important : vérifiez votre saumon fumé suite à ce rappel produit! Important : vérifiez votre saumon fumé suite à ce rappel produit! Alerte produit : Rappel massif de saumons et truites fumés pour risque de Listeria Alerte produit : Rappel massif de saumons et truites fumés pour risque de Listeria

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez