Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) :
Salade :
Préparation
Pour la vinaigrette: Mettre sel et poivre dans un bol. Ajouter le vinaigre et bien mélanger. Incorporer l'huile. Ajouter la crème aigre (yogourt), mélanger et mettre de côté.
Placer tous les ingrédients de la salade dans un bol, sauf la vinaigrette. Assaisonner au goût et mélanger.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger de nouveau. Servir.
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