Soupe de courgettes, chèvre et miel

Name: Soupe de courgettes, chèvre et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 courgettes; 1 pomme de terre; 1 bûche de chèvre; Sel; Du miel; De l'eau

Entrée

4 parts

facile

40 min

195 Kcal

Une bonne soupe pour se réchauffer!

Ingrédients

3 courgettes
1 pomme de terre
1 bûche de chèvre
Sel
Du miel
De l'eau

Coût estimé: 5.01€ (1.25€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Épluchez et coupez vos légumes et couvrez les d'eau (préférez mettre peu d'eau et en rajouter au moment de mixer que d'en mettre trop). Salez et faîtes cuire 30 minutes environs dès l’ébullition.
Rajoutez la moitié de la bûche de chèvre et mixez. Au moment de servir, ajoutez des miettes de chèvre et arrosez légèrement de miel. Poivrez si besoin.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 195Kcal

Glucides: 14.2g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 9.7g
Fibres: 3.4g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (304g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

La-KiwiZine

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Commentaires

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pouleDu

14/11/2014

Je fait souvent ce potage. Les enfants adorent ajouter des petits lardons ou des croûtons. Sauf si vous avez des très grosses courgettes, cela ne sert a rien de les éplucher. au contraire la peau apporte du gout et de la couleur.

J'ai cuisiné cette recette

anonymous

16/06/2016

Sa al 'aire bon

anonymous

19/11/2014

Super bon, le mariage chèvre-courgettes un délice !!! Inutile d'éplucher les courgettes, cela apporte du goût + de la couleur au potage !!

anonymous

17/11/2014

Très rapide et très appréciée par la famille. Le miel donne une petite touche en plus car la courgette par elle-même n'a pas un goût trop prononcée. Superbe avec le chèvre en buche.

anonymous

14/11/2014

C est bon

petit pois

14/11/2014

Très bon et surtout bon pour la ligne mais mois je rajoute de la crème fraiche et un peut de poireaux

anonymous

14/11/2014

Moi je ne mets pas de pomme de terre je rajoute 3 ou 4 vaches qui rit à la fin.

chris56340

14/11/2014

J'en fais mais je n'épluche pas les courgettes et sans miel.C'est très bon.