Soupe froide de radis
Une soupe froide à déguster durant les journées chaudes ! Et pour changer du traditionnel gaspacho espagnol aux tomates, optez pour ce mélange radis + fromage de chèvre :-) Facile à faire, cette recette sans cuisson sera aussi très rapide. On met tous les ingrédients dans un blender, on mix et on dispose dans des jolies verrines pour l'apéritif ou l'entrée. C'est tout ! À vous de jouer ;-)
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.58Euros€ (0.79€/part)
Matériel
- Blender/ mixeur
Préparation
Nettoyer les radis puis les mettre dans un blender. Ajouter le fromage de chèvre, le lait, la gousse d'ail le sel et le poivre et mixer.
Servir dans des petites verrines et déposer des fines lamelles de radis par dessus. C'est prêt !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 108Kcal
- Glucides: 3.4g
- Lipides: 7.1g
- Gras sat.: 4.9g
- Protéines: 6.6g
- Fibres: 0.9g
- Sucre: 2.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Equipement
mixeur
À savoir
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Commentaires
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M
mimilesc
Par quoi ,je peux changer le fromage de chèvre ?du st moret?
S
Sharone
Idem je la fait