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Soupe de riz aux moules et safran

Name: Soupe de riz aux moules et safran
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litres de moules; 3 oignons hachée; 5 cs de persil frais hachée; 5 cs de coriandre frais hachée; 100 g de riz; 2 c à soupe de concentré de tomates; 3 gousses d'ail hachées; 2 dosettes de pistils de safran3 c à soupe d'huile d'olive; 0,5 cc piment d'espelette; sel et poivre

Entrée

4 parts

15 min

30 min

facile

(4.7/5 - 3 votes)
19

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