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Tourte au jambon
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Recette de tourte au fromage et jambon
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Tourte à la viande et fromage ail et fines herbes
Tourte à la viande et fromage ail et fines herbes
Tourte très simple, très rapidement préparée.
Ingrédients
4
Coût estimé: 16.97Euros€ (4.24€/part)
Préparation
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Faites revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile, laissez bien doré.
Pendant ce temps, nettoyer soigneusement les champignons, coupez les lamelles et faites les revenir avec l'ail et le persil ciselé.
Versez le tout sur les filets de poulet. Coupez le jambon Étalez la pâte brisée dans le moule à tourte.
Versez poulet champignons et jambon, sur la pâte puis couvrir le tout d'une 2ème couche de pâte.
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Faites une cheminée, badigeonné d'un jaune d'oeuf. Mettre au four 30 mn.
Avant de sortir la tourte chauffez la crème avec son petit bouillon de boeuf puis versez dans la cheminée aussitôt à table.
Une salade verte en accompagnement et vos convives vont être enchantés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1104Kcal
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Glucides: 75.9g
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Lipides: 59.3g
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Gras sat.: 23.9g
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Protéines: 63.9g
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Fibres: 3.7g
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Sucre: 2.7g
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ProPoints: 29
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SmartPoints:
34
Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Une recette excellente,il manque un ingrédient,puisque au découpage le jus s'écoule