Txangurro donostiarra - Taschenkrebs auf baskische Art

Name: Txangurro donostiarra - taschenkrebs auf baskische art
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: crabes (2); poireau; un oignon; des oignons frais très fine; huile d'olive; un peu de sauce à la tomate ou bien des dés de tomate; Espelette; sel

Entrée

1 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

crabes (2)
poireau
un oignon
des oignons frais très fine
huile d'olive
un peu de sauce à la tomate ou bien des dés de tomate
Espelette
sel

Préparation

Faites cuire les crabes (2) et coupez les en deux et commencez à retirer la chair.
Ensuite, si on n'est pas trop fatigué(e), coupez du poireau, un oignon et des oignons frais très fine et faites les suer dans l'huile d'olive.
Ensuite, ajoutez un peu de sauce à la tomate ou bien des dés de tomate, laissez compoter bien. Espelettez et salez.
Remplissez des ramequins avec la chair à crabe et ajoutez un peu de la sauce, remuez et servez toute de suite.