Salade thaï au crabe

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Entrée

4 parts

facile

10 min

179 Kcal

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Une salade vitaminée et colorée pour bien commencer l'année.

Ingrédients

• 500 g Chair de crabe
• 1  Choux Chinois émincé
• 1  Concombre émincé
• 1  Oignon rouge émincé
• 1  Oignon vert émincé
• 1  Bouquet de feuilles de menthe
• 2  Gousses d'ail pilées
• 2  Cuillère à soupe de jus de citron vert
• 2  Cuillère à soupe de Nam Pla
• 1  Cuillère à soupe de sucre de palme
• 1  Piment rouge émincée

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Préparation

• Égoutter la chair de crabe et le mélanger avec le concombre, le choux et les oignons. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et c'est fini!
• Finition et présentation :
  Servir dans des bols et parsemer de feuilles de menthe.

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