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Recette de quenelles
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Vol-au-vent
Vol-au-vent
Préparation
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Faites une sauce tomate avec un peu de basilic et de l'oignon.
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Incorporez des tranches d'olives vertes.
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Coupez en petit morceau des quenelles natures.
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Laissez mijoter une quinzaine de minutes.
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Remplissez les vol-au-vent, mettez un peu de fromage râpé
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Gratinez quelques minutes au four et servez.
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