À la mayonnaise ?! Oui oui vous avez bien lu ! Ici il s'agira bien de mettre de la mayonnaise dans votre recette de gâteau au chocolat pour le dessert ! Mais rassurez-vous, vous n'en sentirez pas le goût ! Cette ingrédient apportera en revanche une texture bien moelleuse.
Pas à pas, nous vous accompagnons dans les étapes de réalisation de ce dessert gourmand et surprenant ! N'hésitez pas à jouer aux devinettes en demandant à vos invités quel ingrédient magique vous avez ajouté ;-)
Ptitchef_com
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Excellent gâteau , mes amis on adores +++ j'ai nagé dans un petits coin de paradis . Chaque bouché était étincelante ...
Mais non je blague en vrai c'est dégueu .
Tenté par curiosité. Écoeurante et beaucoup trop sucrée.
Ce qu'il faut savoir c'est que l'appellation mayonnaise dans les commerces est détournée. Les pots de mayonnaises vendus dans ceux-ci sont en réalité des Dijonnaises.
he oui, car une vraie mayonnaise ne comporte en réalité que de l'œuf et de l'huile, dès lors que l'on ajoute de la moutarde ça ne s'appelle plus une mayonnaise mais plutôt une dijonnaise.
Du coup votre esprit bug par habitude d'appeler la dijonnaise, une mayonnaise. Retenez la vraie info :
Mayonnaise = huile, œuf
Dijonnaise = huile, œuf, moutarde
Vous dormirez moins bête x)
Pourquoi tant de critiques négatives ? Saluons plutôt cette personne qui a pris le temps de partager sa recette.
Non, Il est indiqué "sans moutarde". Cela revient donc à mettre un jaune d'oeuf et de l'huile..... Rien d'autre. Alors, pourquoi faire une mayo ????
La mayonnaise c'est de l'huile émulsionnée avec des oeufs, pourquoi s'em........ avec de la mayo ??? Prenez des oeufs et du beurre ce sera plus naturel.
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Bonne idée, je la note ;-)