Gâteau donut
Les donuts américains, ça donne envie pour le goûter, mais il faut avouer que ce n'est pas si facile d'en faire... Jouez plutôt la carte de l'originalité pour le dessert en réinventant le donut en version gâteau ! Une idée bien plus simple et fun ;-) Un gâteau réalisé dans un moule à savarin et nappé d'un glaçage bien gourmand pour un résultat à partager avec toute la famille. Une bonne idée à faire pour Mardi Gras par exemple ;-) Suivez notre recette pas à pas ci-dessous ↓ ↓
Ingrédients
Pour le gâteau:
Pour le glaçage rose:
Pour la décoration:
Matériel
- Moule à savarin
- Poche à douille (facultatif)
Préparation
Mélangez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et les œufs.
Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
Versez les 2/3 de la préparation dans le moule préalablement beurré.
Passez les framboises dans de la farine (pour qu'elles ne coulent pas au fond du moule), et disposez les sur la pâte. Couvrez-les du reste de préparation.
Faites cuire 40 minutes à 160°C. Laissez bien refroidir avant de démouler.
Mélangez le sucre glace avec le lait. Ajoutez quelques gouttes de colorant de la couleur souhaitée.
A l'aide d'une poche à douille (ou d'un récipient avec un bec verseur), versez le glaçage en filet sur le gâteau tout en tournant.
Petit à petit le glaçage va s'étendre pour couler sur le gâteau. N'hésitez pas à en verser plus à certains endroits pour bien former une coulure.
Attention, le glaçage peut bien couler, arrêtez vous de temps en temps afin d'être sûr de ne pas trop en mettre.
Parsemez le gâteau de décorations en sucre typiques d'un donut, comme des vermicelles ou des perles. Laissez reposer 10 minutes après.
Et voilà, votre gâteau donut est prêt !
Conseils et astuces
Les framboises : vous pouvez les remplacer par d'autres fruits rouges, ou ne pas en mettre du tout.
Nutrition
- Glucides: 61.9g
- Lipides: 19g
- Gras sat.: 11.2g
- Protéines: 7.6g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 44.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Ptitchef_com Questions
Bonjour est ce que ça serait possible d'avoir une recette de pâte à donuts pour faire avec un appareil électrique à donuts. Merci d'avance de votre réponse. Bonne journée.
Bonjour, retrouvez notre recette de donuts juste ici :
https://www.ptitchef.com/fid-1567692
Bonne recette !
Bonjour, Peut on remplace les framboises par des copeaux de chocolat
Bonjour, oui c'est possible, mais mélangez les à la pâte et ne les placez-pas au milieu, ils risqueraient de tomber.
Photos des membres
Commentaires
Pas retrouvé le goût du donut, plutôt le goût du quatre quart
On peux tu la faire avec de la gélatine?
Parce que ses l’anniversaire de ma fille
Gateau très moelleux et facile à faire avec les enfants nous avons mis des pépites de chocolat. Tout le monde a adoré.
Et c'est tellement la saison des framboises ....en février !!!
Alors moi j ai remplacé les 5 oeufs (J y suis intolerante) par deux bananes écrasées avec 30g de lait. J'ai suivi chaque étape de la recette puis au moment d'ajouter les oeufs j ai mis ma mixture bananes et lait ! Résultat un gâteau excellent.la cuisson est parfaite.j ai attendu 30min après qu il soit sorti du four pour le démouler. Concernant les framboises j aurai aimé qu il y en ai plus après c est une question de goût mais là prochaine fois j en mettrai plus
Très bonne recette vite faite ts le monde a apprécié
Et c'est tellement pratique de congeler des framboises récoltées en été afin d'en profiter toute l'année :-)