Gâteau Donut

Préparation

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  Mélangez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et les œufs.
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  Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
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  Versez les 2/3 de la préparation dans le moule préalablement beurré.
  Passez les framboises dans de la farine (pour qu'elles ne coulent pas au fond du moule), et disposez les sur la pâte. Couvrez-les du reste de préparation.
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  Faites cuire 40 minutes à 160°C. Laissez bien refroidir avant de démouler.
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  Mélangez le sucre glace avec le lait. Ajoutez quelques gouttes de colorant de la couleur souhaitée.
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  A l'aide d'une poche à douille (ou d'un récipient avec un bec verseur), versez le glaçage en filet sur le gâteau tout en tournant.
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  Petit à petit le glaçage va s'étendre pour couler sur le gâteau. N'hésitez pas à en verser plus à certains endroits pour bien former une coulure.
  Attention, le glaçage peut bien couler, arrêtez vous de temps en temps afin d'être sûr de ne pas trop en mettre.
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  Parsemez le gâteau de décorations en sucre typiques d'un donut, comme des vermicelles ou des perles. Laissez reposer 10 minutes après.
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  Et voilà, votre gâteau donut est prêt !