Doughnuts ou donuts (Gâteaux Americains)

Name: Doughnuts ou donuts (gâteaux americains)
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 ml de lait; 55 g de sucre; une pincée de sel; 350 g de farine type 55; 11 g de levure sèche; 25 g de beurre à température ambiante

Goûter

15 parts

15 min

6 min

facile

94 Kcal

votez maintenant
32

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour une quinzaine :

150 ml de lait
55 g de sucre
une pincée de sel
350 g de farine type 55
11 g de levure sèche
25 g de beurre à température ambiante

Coût estimé: 3.25€ (0.22€/part)

Préparation

Mettre dans la map les ingrédients dans l'ordre.
Utiliser le programme pétrissage uniquement.
Laisser pointer une heure environ, appareil fermé.
Former les beignets et les couvrir. Les laisser monter (environ 1/2 heure).
Les cuire à la friteuse; les égoutter sur du papier absorbant.
Une fois refroidis les glacer.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 94Kcal

Glucides: 5.3g
Lipides: 6.5g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 2g
Fibres: 0.1g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Roscos de vino, petits gâteaux espagnols pour noël

L Le Chaudron magique (dans mon monde)

Photos

Doughnuts ou donuts (Gâteaux Americains)

Doughnuts ou donuts (Gâteaux Americains) - photo 2

Doughnuts ou donuts (Gâteaux Americains) - photo 3

Doughnuts ou donuts (Gâteaux Americains) - photo 4

Questions:

Bonjour, quelle température et quelle meilleure huile pour la cuisson de ces beignets ? Merci, Geneviève

Réponse:

Bonjour, de l’huile neutre, arachide ou tournesol . pour la temperature pas plus de 180° .

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes