Muffins divins aux pêches, coco et chocolat

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé entier
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé de cannelle
• ¾ tasse de flocons d'avoine
• ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée
• ¼ tasse de Splenda
• ¼ tasse de cassonade
• 1 oeuf
• 1 tasse de lait
• ¼ tasse d'huile végétale
• 1 tablette de chocolat noir Lindt 90%
• 1 tasse de pêches en canne coupées en morceaux