Legumes d'hiver - page 132

5489 recettes

Soupe de fanes de navets

Autre facile 10 min 35 min

Ingrédients: 2 pommes de terre moyennes 1 botte de fanes de navets 1 oignon Du lait Beurre Crème 1 jaune d'oeuf.

Salade nature betteraves crues et radis noir

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Il faut prévoir 2 betteraves crues, 1 radis noir, 1 salade, du basilic, de la levure de bière en paillettes, 2 citrons, 4 cuillères à soupe d'huile...

Mini quiches sans pâte saumon fumé & poireau

Apéritif facile 40 min 373 kcal

Ingrédients: 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre Pour les ingrédients supplémentaires : 50 gr de saumon fumé 1 blanc de poireau 100 gr de comté...

Salade de chou de bruxelles crus aux noisettes et dattes

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 sachet de choux de Bruxelles Une poignée de noisettes (grillées ,concassées non salées) Une poignée de dattes (sans pépins coupés) ½ Oignon rouge...

Galette poireaux, truite fumée et amandes

Plat moyen 1 heure 415 kcal

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture : 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2...

Purée de potiron aux noisettes

Plat facile 30 min 389 kcal

Ingrédients: 700 grammes de potiron 2 pommes de terre 150 grammes de noisettes 1 pincée de noix de muscade 20 grammes de beurre Sel Poivre

Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Entrée facile 22 min 493 kcal

Ingrédients: 1 beau panais Miel Un morceau de roquefort Une poire (Une grosse ou deux petites ; Comice ou William) 4 oeufs Gruyère 20cl de crème fraîche entière...

Carottes marinées~

Autre facile 30 min 1067 kcal

Ingrédients: 6 tasses de carottes (coupées en rondelles) 3 gousses d'ail 1 c. à thé d'origan (séché) 1 c. à thé de basilic (séché) 1 c. à thé d'épices...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Au menu pascal : gaufres au saumon et poireau de mamigoz

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 150 gr de farine 3 oeufs 40 gr de beurre demi-sel (pour la pâte + une noix pour le wok) 10 cl de lait 50 gr de gruyère (râpé) Sel Poivre 1 tranche...

Pâte à tartiner carotte - cacahuètes

Autre moyen 35 min 57 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait de coco 40 cl d'eau 20 cl de lentille corails 2 cuillères à café de curcuma (ici) 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide 2 carottes Sel

Lasagnes bolognaise au poireau à la mijoteuse 6,5l

Plat moyen 4 h 30 m 581 kcal

Ingrédients: Sauce bolognaise: 650 gr de viande de boeuf hachée 250 gr de pâtes à lasagnes 1 gros oignon (coupé fin) 1 poireau ( coupé fin) 1 grosse boite de...

Muffins aux graines de tournesol, courgettes et carottes

Dessert moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 1/2 tasse huile de canola 1/2 tasse yogourt grec 2 oeufs 1 tasse sucre brun 1/4 tasse graines de tournesol 3/4 tasse carrots (râpées grossièrement...

Tarte «comme à la mer » : endive, crème de maquereau, tomate

Plat moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 2 càs de crème fraîche épaisse 5 endives Prince de Bretagne 1 oignon rosé de Roscoff 4 à 5 tomates suivant la taille 2...

Sauté de porc aux carottes et riz 3 couleurs !

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 300g de sauté de porc 3 carottes 200g de riz 3 couleurs 2 c.à.s de crème fraîche (entière) 1 oignon

Tarte aux endives et au comté

Entrée moyen 45 min 678 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 litre de sauce béchamel 750 gr d'endives 125 gr de comté râpé 125 gr de lardons fumés

Oeufs marbrés au chou rouge

Entrée facile 50 min 74 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 2 feuilles de choux rouge sel/poivre

Velouté de poireaux à la crème de navet

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: Velouté de poireaux : 1 litre 1/2 de bouillon 5 pommes de terre 3 carottes 3 navets 4 poireaux 1 oignon Crème de navets : 5 navets 2 pommes de...

Endives braisées au bleu

Entrée moyen 35 min 109 kcal

Ingrédients: 6 endives 1 oignon rouge 80 g de bleu d'Auvergne 25 g de cerneaux de noix huile d'olive 2 càc de vinaigre de noix

Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 20 cl de vin jaune 500 g de petits pois 500 g de carottes 10 petits oignons Quelques branches d'origan frais 20 g de margarine...

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Entrée facile 23 min 404 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de...

Lieu jaune, purée de navet jaune au cacao et au piment, chips de ventrèche

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 4 pavés taillés dans un filet Lieu jaune 1 Kg environ navets jaunes 12 tranches fines ventrèches QS Epices fèves de cacao et chili 40 g environ...

Purée de carotte au carvi et chantilly au wasabi

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 jus d'orange 3 carottes 1/2 cuillère à café de carvi moulu

Crumble poireaux lardons

Entrée facile 40 min 447 kcal

Ingrédients: 8 poireaux 150 g de lardons natures ou fumés 100 g de farine 50 g de noix 150 g de beurre très froid 1 cuillère à soupe d'huile sel poivre