Aiguillettes de porc à l'ananas

Ingrédients

• 2 côtes de porc sans os, entièrement dégraissés et débitées en aiguillettes
• 1 gros oignon
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de gingembre surgelé
• 1 cuillère à café d'ail surgelé
• 1 cuillère à soupe de persil surgelé
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel liquide
• 1/2 cuillère à café de purée de piment
• 1 poignée de cubes d'ananas surgelés (environ 200 g)
• 1 poignée de champignons parfumés déshydratés
• sel
• poivre