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Berkoukes.

Name: Berkoukes.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de berkoukes; 500 g d'agneau; 2 cuillères à soupe d'huile; 2 cubes de bouillon de légumes; 2 carottes; 1 oignon; 1 courgette; 1 navet; 1 pomme de terre; 2 gousses d'ail; 2 tomates; 1 poignée de pois chiche trempée la veille dans l'eau; une branche de céleri; coriandre; 1 cuillère à soupe de sauce tomate concentrée; sel; poivre; 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout; 1 cuillère à café de carvi ( kerouia); 1/2 cuillère à café de curcuma

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

(4.3/5 - 8 votes)
2
6

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Linda06

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Commentaires des membres:

MB, 01/10/2021

C'est une spécialité algérienne que j'adore !!! Il est cuisiné de mille et unes façon en Algérie, c'est une star de la cuisine algérienne ;)
C'est super bon et parfait pour l'hiver

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29/10/2011

Jai goutté Mieux

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