Bouchées au fruits de mer

Name: Bouchées au fruits de mer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de cocktail de fruits de mers; 6 bouchées à la reine (toute prête); 150g de chèvre frais; Beurre (pour la poêle); 6 bouchées; 2 CàS de crème fraîche; 1 CàC de cumin; 1 oignon; Poivre

Plat

4 parts

moyen

40 min

Trop bon !

Ingrédients

1 sachet de cocktail de fruits de mers
6 bouchées à la reine (toute prête)
150g de chèvre frais
Beurre (pour la poêle)
6 bouchées
2 CàS de crème fraîche
1 CàC de cumin
1 oignon
Poivre

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 180°

Faire décongeler les fruits de mers l'idéal serait de le faire la veille, pas comme moi, quelques heures avant le repas

Dans une poêle, faire revenir l'oignon qu vous aurez détaillé en petit morceaux avec une noisette de beurre

Une fois translucide, ajoutez les fruits de mer décongelés, moi ça a rendu de l'eau car ils étaient pas tout a fait décongelés
Vider leur eau s'il y en a

Poivrez

Ajoutez le fromage de chèvre frais, bien remuer

Ajoutez aussi la crème fraîche

Bien mélangez

Ajoutez le cumin

Laissez mijotez quelques minutes
Pendant ce temps, coupez les chapeaux des bouchées, et enfournez les bouchées et chapeaux dans du papier aluminium au four 5-10mn

Quand la préparation est prête, sortir les bouchées du four, les garnir de sauce

Mettre le chapeau et enfournez 5mn
Servir aussitôt

MMiss cocotte

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