Brochettes de poissons et crevettes à sauce prune

Name: Brochettes de poissons et crevettes à sauce prune
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 g de filet de poisson; 500 g de grosses crevettes; 2 cuillères à soupe de sauce prune; 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre; 2 cuillères à soupe de sauce soja; ½ cuillère à café de gingembre en poudre; ½ cuillère à café de piment fort en poudre; 2 pincées de poivre

Plat

4 parts

15 min

5 min

facile

302 Kcal

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Ingrédients

450 g de filet de poisson
500 g de grosses crevettes
2 cuillères à soupe de sauce prune
2 cuillères à soupe de sauce d'huitre
2 cuillères à soupe de sauce soja
½ cuillère à café de gingembre en poudre
½ cuillère à café de piment fort en poudre
2 pincées de poivre

Coût estimé: 12.1€ (3.02€/part)

Préparation

Découper vos filets en morceau pas trop petits, nettoyer vos crevettes.
Dans un bol, préparer la marinade en mettant tous les ingrédients, bien mélanger.
Rajouter les morceaux de poissons et les crevettes.
Préparer vos petits baguettes a brochettes, et commencer à les enfiler en alternant poisson et crevettes, et même légumes si vous en mettez.
Mettre a chauffé votre barbecue électrique ou votre machine à panini qui vous permet aussi de faire des grillades.
Mettre les brochettes à cuire, et les tourner sur chaque face pour qu'elles soient bien dorer, en les arrosant de temps en temps avec le reste de la marinade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 302Kcal

Glucides: 6.3g
Lipides: 8.8g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 49.1g
Fibres: 0.6g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes